나는 비건(채식주의자)은 아니지만 비건 요리를 만들고 맛보는 것은 좋아한다. 다양한 요리를 체험하고 건강한 즐거움을 하나씩 늘려가는 것이 가장 즐거운 부분이지만, 조금이라도 탄소배출 줄이기에 도움이 되겠거니 하는 막연한 기대감도 있다. 이번 롯데리아에서 대체육으로 만든 Ria미라클 버거(이하 리아 미라클)가 신메뉴로 나왔다는 소식을 듣게 되었고 반가운 마음으로 롯데리아로 달려갔다. 고기 없이 고기 맛이 나는 롯데리아에서 만든 기적의 버거 우선 마케팅 카피는 재밌다. NOT BEEF, BUT VEEF! 채식주의자를 뜻하는 Vegan에 Beef를 더해 채식주의자들을 위한 대체육임을 재치 있게 전달하고 있다. 그리고 고기 없이 고기 맛이 나는 기적! 라는 카피로 왜 리아 미라클 버거라는 이름을 붙였는지 자연스..
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타임리스 패션 인플루언서 추천, Dearly Bethany
사실 오늘은, 내 옷장을 보고 스스로 지쳐 시작하게 된 '옷 쇼핑 끊기 챌린지'를 시작한 지 57일째다. 이번에는 옷 쇼핑 끊기 챌린지 중 많은 영감을 받았던 패션 인플루언서 Dearly Bethany(이하 베서니)를 소개해볼까 한다. 1020에게 사랑받는 패션 뷰티 스타, 베서니 모타 유튜브에서만 60만 명 이상의 구독자를 가지고 있는 베서니는, 유행을 타지 않는 타임리스(Timeless) 패션 스타일을 주로 선보이는 패션 뷰티 인플루언서다. 본명은 베서니 노엘 모타(Bethany Noel Mota)로, 95년생으로 미국 캘리포니아 출생이다. (출처 - 위키피디아) 프로젝트 런웨이(Project Runway) 시즌13 등의 TV 출연 그리고 틴 초이스 어워드(Teen Choice Awards)에서 3년..
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집에서 즉석 떡볶이부터 볶음밥까지 코스 즐기기 (feat. 샘표 떡볶이 양념 소스)
요리를 좋아해서 N년 째 집에서 여유가 생길 때마다 온갖 요리에 도전해보고 있다. 친구들에게 완성된 요리를 카톡이나 SNS로 자랑하곤 하는데, 종종 친구들이 안쓰는 식료품이 있으면 선물을 해주기도 한다. 며칠 전에는 친구로부터 떡볶이 소스를 선물 받았는데, 정말 맛있다고 강조를 하길래 며칠 지나지 않아 바로 만들어봤다. 게다가 야무지게 한 가지로 2가지 요리를 했더니 너무 스스로 뿌듯해서 레시피를 공유해보겠다. 친구가 강추한 샘표 떡볶이 양념 소스와 안물안궁 내 떡볶이 취향 샘표 매콤달콤 학교앞 떡볶이 양념 COUPANG www.coupang.com 이 제품이다. 간장, 연두, 고추장, 된장 등으로 유명한 중견기업 샘표에서 만들었다. 매콤칼칼 신당동 국물 떡볶이 양념, 부드러운 매콤함 불닭크림 떡볶이 양..
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[SBS 백종원의 골목식당] 군포역전시장 식당 실패 후기 (웨이팅 정보)맛집 + 카페 2020.04.26 22:10
평소에 티비를 많이 보진 않지만 백종원의 골목식당과 나혼자산다는 자주 챙겨 보게 되는 것 같습니다. 특히나 백종원의 골목식당은 단순히 자영업자들에게 유익할 뿐만 아니라 IT스타트업에서 일하는 저에게도 많은 인사이트를 주곤 합니다. 어떻게 해야 브랜드(식당)를 고객에게 효과적으로 전달하고 운영할 수 있는지, 어떻게 고객을 만족시킬 수 있는지 다년간 다수의 프랜차이즈를 운영해온 백종원님의 고견을 엿볼 수 있죠. 다른 지역들은 사실 엄두가 안나는 동네도 있었는 데 이번 골목식당 군포편을 보면서 모듬내장이 무척 땡기더라고요. 그래서 주말을 맞이해서 군포 시장을 다녀와봤습니다. 군포 역전시장 위치 군포 역전시장은 시장 이름과 동일하게 정말 정직하게 1호선 군포역 1번 출구를 나가면 바로 시장 초입을 찾을 수 있습..
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[송파구 방이역/미슐랭맛집] 양곰탕, 녹두빈대떡도 맛있는 봉피양맛집 + 카페 2020.03.20 00:44
어느새 3월입니다만 아직 옷은 초겨울과 초봄 그 어느 사이를 헤매고 있는 그런 날씨들이 이어지고 있네요. 원래 날씨가 따뜻하면 친구들과 올림픽공원 피크닉을 가려고 했는데, 날씨가 아직은 좀 쌀쌀해서 친구가 먹고 싶다는 봉피양 양곰탕을 먹으러 갔어요. 봉피양은 사실 평양냉면으로 무척 유명한 맛집이죠. 미슐랭 가이드 '빕 구르망'에 이름이 올라갔고, 미쉐린 가이드2020에서는, "진한 냉면 육수의 깊은 육향과 은은한 향이 매력적인 순도 높은 메밀 면의 조화가 훌륭하다" 라고 평하고 있다고 합니다. 양곰탕도 미쉐린 가이드에서 평하는 것처럼 맛이 좋을지? 제가 한번 가보겠습니다. 봉피양 위치 봉피양 방이점은 본관, 신관, 별관이 있어서 혹시 친구와 약속을 잡았다면 지도와 가게 간판을 잘 체크하고 가세요! 본관은..
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신사임당의 리남 인터뷰에서 발견한 린(Lean) 스타트업 모델블로그 운영 일기 2020.03.10 00:26
티스토리 블로그를 시작한지 9일째 원래는 나름 고상한(?) 컨셉을 중심으로 여러가지 유익한 정보를 쉽게 전달하는 일상 블로그를 목표로 시작한 티스토리 블로그. 아직 글 쓰는게 능숙하진 않다보니 여러모로 속도도 안나고 어떤 식으로 해가야 할지 고민이 됐다. 처음 생각했던 정체성이 흔들릴 수 있다는 생각은 100번 했지만, 이러다 그냥 일상 잡블로그가 되는게 아닐까하고 걱정이 앞선다. 무엇보다 정보성 있는 글을 많이 쓰고 공유하고 싶은데 1일 1 포스팅도 생각보다 힘에 부치고, 주제 또한 무척 다양하게 써질 것 같은 예감. 그런데 '나'라는 사람을 완전히 배제하고 단일 주제의 수익형 블로그를 쓰는 것은 내 성향과 맞지 않는다는 생각이 들었다. 나는 너무 다양한 것에 관심이 많고 새로운 취미를 시도하는걸 좋아..
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[태국커리 추천] 메프라놈/매프라놈 태국 치킨 옐로우커리 만들기요리 2020.03.05 00:04
반 년 전쯤에 태국 여행을 다녀온 지인이 여행기념품으로 태국요리 페이스트 몇 개를 선물로 주셨었다. 태국 식료품을 파는 곳에서 쉽게 볼 수 있는 Maepranom Brand(매프라놈 브랜드). 30-40대 정도 되어보이는 여성 분이 엄근진한 표정으로 나와 있는 모습이 트레이드마크다. 무려 1959년부터 시작된 브랜드라서 60년 정도가 된 태국의 대표 장수 브랜드다. 반드시 유통기한 전에 만들어먹어야겠다고 마커펜으로 유통기한을 강조해놨었다. 그리고 오늘은 그런 나와의 약속을 지켜보는 날! (다이어트에 대한 약속은 나와 잘 안 지키는 편이지만 ^^) 바로 냉장고 파먹기 데이! (냉파데이!) 매프라놈 브랜드 옐로우커리 페이스트, 찬찬히 뜯어보기 자연재료를 사용했고 보존제와 인공색, MSG를 넣지 않았다고 앞면..
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집에서 즉석 떡볶이부터 볶음밥까지 코스 즐기기 (feat. 샘표 떡볶이 양념 소스)요리 2020.03.02 23:21
요리를 좋아해서 N년 째 집에서 여유가 생길 때마다 온갖 요리에 도전해보고 있다. 친구들에게 완성된 요리를 카톡이나 SNS로 자랑하곤 하는데, 종종 친구들이 안쓰는 식료품이 있으면 선물을 해주기도 한다. 며칠 전에는 친구로부터 떡볶이 소스를 선물 받았는데, 정말 맛있다고 강조를 하길래 며칠 지나지 않아 바로 만들어봤다. 게다가 야무지게 한 가지로 2가지 요리를 했더니 너무 스스로 뿌듯해서 레시피를 공유해보겠다. 친구가 강추한 샘표 떡볶이 양념 소스와 안물안궁 내 떡볶이 취향 샘표 매콤달콤 학교앞 떡볶이 양념 COUPANG www.coupang.com 이 제품이다. 간장, 연두, 고추장, 된장 등으로 유명한 중견기업 샘표에서 만들었다. 매콤칼칼 신당동 국물 떡볶이 양념, 부드러운 매콤함 불닭크림 떡볶이 양..